Rabarbarowe!

Wiem, wiem... sezon na rabarbar już powoli się kończy, ale nie mogłam się powstrzymać.

Ciasto robi się błyskawicznie.

Będziesz potrzebowała:

400 g mąki

200 g cukru

200 g roztopionego masła lub margaryny

2 jajka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki śmietany

 cukier waniliowy

sezonowe owoce (porzeczka, śliwka RABARBAR, truskawki itp.)

Mąkę przesiej, wszystkie składniki wymieszaj ze sobą bardzo dokładnie aż ciasto będzie lśniące.

Odłóż 1/3 ciasta na paseczki na wierchu.

Rabarbar obierze i drobno pokrój.

Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia rozłóż ciasto.

Posyp gęsto owocami.

Resztę ciasta rozwałkuj i potnij na paski. Ułóż je na wierzchu ciasta.

Piecz 45 min w 180 stopniach.

Jedyny minus tego ciasta jest taki, że znika szybciej niż się robi! :)

Smacznego!